JT.COM – Rumah makan Dapur Allung yang berlokasi di kawasan Danau Sipin, Kota Jambi, kini resmi beroperasi setiap hari. Kebijakan tersebut diambil menyusul meningkatnya jumlah pelanggan dan tingginya permintaan terhadap berbagai menu yang disajikan.
Sebelumnya, Dapur Allung hanya melayani pelanggan pada hari kerja. Namun mulai Mei 2026, rumah makan tersebut membuka layanan dari Senin hingga Minggu.
Baca juga
Owner Dapur Allung, Ani Hanim, mengatakan keputusan memperpanjang operasional dilakukan setelah berdiskusi bersama seluruh tim guna meningkatkan pelayanan kepada pelanggan.
“Untuk menjawab atensi dan permintaan pelanggan terhadap menu kami, saya bersama seluruh karyawan sepakat untuk buka setiap hari. Jadi sekarang pelanggan tidak perlu menunggu hari kerja untuk menikmati hidangan Dapur Allung,” ujar Ani.
Dapur Allung dikenal dengan menu pindang khas yang menjadi andalan. Beberapa pilihan menu yang tersedia di antaranya pindang iga, pindang patin, pindang baung, pindang gabus, pindang toman, hingga pindang udang.
Selain menu berkuah, rumah makan tersebut juga menyediakan berbagai menu bakaran seperti iga bakar, gurame bakar, ikan nila bakar, dan ayam bakar.
Untuk paket makanan, Dapur Allung menawarkan sejumlah pilihan dengan harga mulai Rp20 ribu hingga Rp28 ribu. Paket tersebut terdiri atas nasi, lauk, sayur asem, tahu-tempe, serta minuman teh manis.
Tidak hanya itu, tersedia pula menu tambahan seperti sop daging dan sate maranggi. Pengunjung juga dapat menikmati hidangan khas daerah berupa ikan seluang goreng dan tempoyak teri.
Dapur Allung turut menyediakan beberapa pilihan sambal, seperti sambal seruit, sambal mangga, dan sambal bawang. Sementara untuk minuman, tersedia kopi tubruk, teh telur, hingga es cendol.
Selain melayani pelanggan umum, lokasi rumah makan yang berada di Jalan Ade Irma Suryani, Sungai Putri, dekat kawasan Danau Sipin, juga dapat digunakan untuk acara keluarga, silaturahmi, hingga pertemuan dengan kapasitas sekitar 20 sampai 50 orang.
Dengan penambahan hari operasional tersebut, manajemen berharap Dapur Allung dapat semakin mudah dijangkau masyarakat yang ingin menikmati kuliner khas Jambi. (Stp)
Discussion about this post