JT.COM – Tim Food Safety Biddokes Polda Bengkulu melaksanakan kegiatan pengecekan dan pengujian keamanan Makanan Bergizi Gratis di Dapur MBG SPPG Polda Bengkulu pada Selasa, 1 September 2026 pukul 05.30 WIB.
Kegiatan pengecekan dilakukan oleh Aipda Hendry dan Briptu Alvi. Fokus utama kegiatan ini adalah memastikan makanan yang akan didistribusikan ke sekolah dalam kondisi aman, higienis, dan layak konsumsi bagi siswa.
Baca juga
Dalam pemeriksaan kali ini, menu yang disiapkan terdiri dari Nasi Putih, Tempe Orek, Tumis Wortel dan Labu, Telur Rendang, serta Buah Jeruk. Pendistribusian makanan ke sekolah dijadwalkan mulai pukul 08.00 WIB s/d 10.00 WIB.
Tim FS Biddokes melakukan dua tahap pemeriksaan. Pertama, pemeriksaan organoleptik meliputi bentuk, rasa, bau, dan warna makanan. Hasilnya, seluruh makanan dalam kondisi normal, tidak ditemukan adanya jamur, lendir, rasa asam atau basi, serta tidak ada bau busuk.
Kedua, dilakukan pemeriksaan senyawa kimia berbahaya meliputi Arsen, Sianida, Formalin, dan Nitrit. Dari hasil uji laboratorium sederhana tersebut, tidak ditemukan kandungan senyawa kimia berbahaya pada makanan.
*”Dari hasil pengecekan pagi ini, kami pastikan tidak ada makanan yang basi atau membusuk, dan tidak ditemukan kandungan bahan kimia berbahaya. Tujuan kami adalah menjamin keamanan pangan MBG sebelum sampai ke tangan siswa, agar anak-anak mendapatkan gizi yang aman dan sehat,”* ujar Aiptu Hendry salah satu personel Tim FS Biddokes.
Kegiatan pengecekan ini merupakan bentuk komitmen Biddokes Polda Bengkulu dalam mendukung program MBG dan memastikan mutu makanan yang dikonsumsi generasi muda tetap terjaga. Tim juga berkoordinasi dengan Penanggung Jawab Dapur SPPG Polda Bengkulu terkait jadwal dan standar kebersihan selama proses produksi hingga distribusi.
Diharapkan dengan adanya pengawasan rutin dari Tim FS Biddokes, program MBG di wilayah Bengkulu dapat berjalan optimal dan memberikan manfaat maksimal bagi kesehatan siswa.
Discussion about this post